Schokoladige Brownies

Schokoladige Brownies

Zutaten (für ca. 25 Stück)
300g dunkle Schokolade
125g gesalzene Butter
1/2 dl Wasser
125g Zucker
30g Mehl
30g gemahlene Mandeln
4 Eier

Zubereitung
200g Schokolade zerbröckeln und mit Butter und Wasser in einem Topf langsam schmelzen. Restliche Schokolade in kleine Stücke hacken. Zucker, Mehl und Mandeln mit der geschmolzenen Schokolade mischen. Eier gut unterrühren. Gehackte Schokolade untermischen und den Teig in eine gefettete Brownieform füllen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 min backen. Garprobe mit einem Stäbchen machen, die Mitte der Brownies sollte sich fest anfühlen. In der Form auskühlen lassen und in Würfel schneiden.

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